Il concetto OXOline

Fusti indipendenti ed accessibili in ogni momento ed in tutta sicurezza

Suivant
  • Un concetto unico

    Estetica e funzione

    Con i sistemi tradizionali di accatastamento, ogni travaso, ogni lavaggio necessita di rimuovere dei fusti, ogni batonnage richiede numerosi minuti oltre ad ossidare il vino. L'altezza di stoccaggio è limitata per ragioni di sicurezza. Che cosa fare quando un fusto posto nel basso della catasta, troppo carico o troppo vecchio, inizia a presentare delle perdite? E dall'ascolto dei nostri Clienti esporci i loro problemi ed osservandoli mentre lavorano, che abbiamo sviluppato e brevettato OXOline®.

  • L’idea originale

    5 motivi per scegliere OXOline

    Una struttura sulla quale i fusti appoggiano su degli organi ruotanti. Tutto lo spazio attorno al cocchiume viene reso libero. Si può dunque accedere ad ogni fusto, quale che sia il suo posto nella catasta, aprirlo, testarlo con acqua calda, riempirlo, lavarlo, farlo ruotare liberamente su sè stesso, estrarlo, senza toccare agli altri fusti vicini. OXOline si presenta sotto forma di moduli, che vengono assemblati in funzione delle necessità e della configurazione della cantina.

  • Gli attrezzi di manutenzione ed accessori OXOline

    Ripensare l'allevo in fusti per migliorare la vostra produttività

    Da 16 anni, OXOline reinventa la gestione dei parchi barrique.Su vostra richiesta, il nostro ufficio studi ha sviluppato attrezzature per la movimentazione dei fusti vuoti o pieni, sistemi di rotazione motorizzati, tappi ad espansione…

  • Le realizzazioni OXOline

    Alcune referenze

    Prestigiosi Chateaux , Tenute di  famiglia, Distillerie , cantine contemporanee o storiche, esiste una applicazione OXOline per ogni necessità di stoccaggio.

Un concetto unico

Estetica e funzione

Il concetto nei dettagli

L’idea originale

5 motivi per scegliere OXOline

Scoprire i 5 motivi

Gli attrezzi di manutenzione ed accessori OXOline

Ripensare l'allevo in fusti per migliorare la vostra produttività

Guarda il video E-rotazione

Le realizzazioni OXOline

Alcune referenze

Guarda le foto

Scopri i nostri prodotti d'eccezione

Altro

Funzionalità

 

outillage.jpgRIEMPIMENTO :

Il riempimento si fa sul posto con attrezzature tradizionali.

 

outillage.jpgRABBOCCO:

Il rabbocco si fa con grande facilità con ogni tipo di attrezzatura. La barrique si posiziona con “cocchiume di lato” molto facilmente secondo necessità.

 

batonnage.jpgBATONNAGE:

I moduli OXOline® sono equipaggiati di rulli che permettono una rotazione libera ed agevole del fusto, vuoto o pieno. Il batonnage può anche essere effettuato molto rapidamente per semplice rotazione, senza apertura della barrique. Il batonnage può dunque avvenire con maggiore frequenza. I tempi verificati sono di 5 secondi per barrique.

 

lavage.jpgLAVAGGIO:

Dopo ogni travaso, il risciacquo si fa sul posto. Per un lavaggio accurato, una pompa lava/aspira a testine rotanti è stata specificamente sviluppata per OXOline® da uno specialista del lavaggio di barrique. Buoni risultati si ottengono a temperatura da 70 a 80° C, con una pressione da 80 a 100 bar. Viene così ritardata la formazione di tartaro all’interno del fusto. La pompa assicura simultaneamente l’aspirazione dell’acqua  con un sistema Venturi.

 

retrait.jpgRITIRO DELLA BARRIQUE SENZA ROTTURA DELLA CATASTA

 

 

egouttage.jpgSGOCCIOLATURA:

Il cocchiume può essere posizionato verso il basso e le acque residue vengono convogliate e raccolte in un bacile in inox.

 

degustation.jpgDEGUSTAZIONE

L’idea originale

 

1# AUMENTA LA CAPACITA DI STOCCAGGIO DELLA VOSTRA CANTINA DI AFFINAMENTO :

    • Sistemazione dei fusti fino a 7 livelli, senza sprechi di spazio -> 3500 Barriques trovano posto in una cantina di 30x30 m.
    • Lavaggio ed altre operazioni senza necessità di disfare le cataste -> si evita la necessità di aree di lavaggio dei fusti.
    • Passerelle per la manutenzione ad altezza d’uomo per ogni livello -> dimensioni delle corsie ridotte al minimo.
    • Sistema modulare -> modifiche ed evoluzioni in altezza e lunghezza secondo vostre necessità.

       

      2# RIDUCE LE VOSTRE SPESE DI GESTIONE ED I VOSTRI INVESTIMENTI :

        • Posizionamento, allineamento e ritiro del fusto, effettuati da una sola persona. Riempimento, rabbocco, mescolatura delle fecce, pulitura, sgocciolatura, degustazioni, tutte operazioni effettuate sul posto senza bisogno di rimuovere il fusto dalla sua posizione. -> importante riduzione dei tempi di lavoro.
        • Zone dedicate al lavaggio e zone di evacuazione soppresse, superficie costruita totalmente utilizzabile -> riduzione dell’investimento.
        • Il fusto non viene danneggiato dalla pressione esercitata dai piani superiori -> migliore possibilità di rivendita della barrique usata.

           

          3# CONTRIBUISCE A MIGLIORARE LA QUALITA DEI VOSTRI VINI :

            • Soppressione dei carrelli elevatori e dei supporti di stoccaggio in legno trattato -> elinimazione di fonti di inquinamento.
            • Rotazione della barrique agevolata ; può essere effettuata da una sola persona -> maggiore frequenza della messa in sospensione delle fecce, senza apertura, senza apporto di ossigeno, quindi limitazione dei solfitaggi. Affinamento con “cocchiume disposto sul lato” facilitato. Sgocciolatura completa (collettore inox posto sotto il fusto ruotato verso il basso).
            • Forte concentrazione di barriques rispetto al volume della cantina  -> limitazione delle brusche variazioni di temperatura (buona stabilità termica).

             

            4# VI GARANTISCE AFFIDABILITA E SICUREZZA :

              • Concepito con un coefficiente di sicurezza molto elevato -> conforme alle norme CE e sicurezza sul lavoro.
              • Struttura galvanizzata sotto lo strato verniciato + vernice epossidica cotta a 200°. I basamenti sono plastificati (spessore 700 µm), cuscinetti a tenuta stagna, rulli in materiali plastici per alimenti -> Affidabilità, durata, assenza di materiali inquinanti.
              • Adattabilità alle deformazioni della pavimentazione tramite l’ausilio di piedini regolabili articolati -> Ottima stabilità.
              • Piattaforma per interventi ad altezza d’uomo, per ogni livello di stoccaggio -> Lavoro in sicurezza, senza scale per tutte le operazioni.

                 

                5# UNA SOLUZIONE FLESSIBILE ED ELEGANTE PER LA VOSTRA CANTINA :

                  • OXOline1 si adatta alla maggior parte dei fusti ed attrezzature esistenti (pistole di riempimento, pompe di travaso e di lavaggio, ecc) -> messa in opera semplice e rapida.
                  • Ogni barrique può essere spostata in ogni momento -> flessibilità di rimessa in ordine della cantina ( secondo qualità, fornitori dei fusti, vetustà dei fusti, ecc.).
                  • Gli elementi OXOline1 sono molto discreti nelle loro forme e colori (nero satinato o galvanizzato) -> valorizzazione estetica degli allineamenti delle barriques nella Vostra Cantina.

                  Video E-Rotation

                  Voir la vidéo

                  X Chiudi